Les légumineuses, connues aussi sous le nom de « légumes secs », forment une famille très intéressante tant sur le plan nutritionnel, qu’agricole ou environnemental.
En partenariat avec le syndicat du Pays des Cévennes, des animations à suivre dans les bibliothèques et médiathèques d'Alès Agglo ainsi qu'une soirée table-ronde et cinéma au pôle culturel d'Alès.