Avec ses feuilles charnues et son cœur tendre, l’artichaut est bien plus qu’un simple légume, il est aussi un allié santé. On vous fait les présentations.
Alors que la terre, engourdie par l’hiver, semble encore endormie, voici qu’apparaissent, çà et là, de petites flammes mauves, blanches ou dorées… le crocus printanier s’éveille.
La pomme, fruit préféré des Français, le plus cultivé dans nos vergers, se révèle être un véritable paradoxe, entre vulnérabilité et transition durable des cultures.