Alors que la terre, engourdie par l’hiver, semble encore endormie, voici qu’apparaissent, çà et là, de petites flammes mauves, blanches ou dorées… le crocus printanier s’éveille.
La pomme, fruit préféré des Français, le plus cultivé dans nos vergers, se révèle être un véritable paradoxe, entre vulnérabilité et transition durable des cultures.